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  • 卷心菜炒蛋饭怎么烧
卷心菜炒蛋饭怎么做好吃?卷心菜炒蛋饭的家常菜做法有哪些?为您提供了卷心菜炒蛋饭的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。
简介
炒蛋饭,做起来非常简单的,但大家都会对它念念不忘,不知道是因为它的饭,还是因为它的鸡蛋。而我喜欢它,是因为它的饭,它的鸡蛋,也是因为它的菜,因为我家的是-----卷心菜蛋炒饭!别有一番风味哦!你也试试吧!
之所以想到加入卷心菜来做蛋炒蛋,是因为想起来以前老妈说的些话。那时候正值我高考冲刺阶段,可以说的忙的连饭都不想好好吃,每次都匆匆忙忙的扒完饭就去学习了,然后老妈着急了,说丫头一天不吃蔬菜那可是不健康的呀!所以现在做蛋炒饭都想着加入些菜,营养均衡点。

食材

  • 主料
  • 米饭

    2碗
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 干虾仁

    适量
  • 色拉油

    适量
  • 卷心菜

    适量
步骤
卷心菜炒蛋饭的做法步骤1

1.鸡蛋打成鸡蛋液

卷心菜炒蛋饭的做法步骤2

2.卷心菜切丝

卷心菜炒蛋饭的做法步骤3

3.干虾仁切粒,然后倒入适量料酒搅拌均匀

卷心菜炒蛋饭的做法步骤4

4.热锅,加入适量色拉油

卷心菜炒蛋饭的做法步骤5

5.倒入鸡蛋液,搅拌,鸡蛋散出锅装小碗备用

卷心菜炒蛋饭的做法步骤6

6.锅内再倒入适量色拉油

卷心菜炒蛋饭的做法步骤7

7.加入米饭,翻炒均匀

卷心菜炒蛋饭的做法步骤8

8.翻炒均匀后加入鸡蛋散

卷心菜炒蛋饭的做法步骤9

9.加入卷心菜丝,翻炒均匀

卷心菜炒蛋饭的做法步骤10

10.加入适量的盐

卷心菜炒蛋饭的做法步骤11

11.加入适量的糖

卷心菜炒蛋饭的做法步骤12

12.倒入浸泡的干虾仁和料酒,翻炒均匀,出锅即可食用

小贴士
鸡蛋液翻炒的时候可以早点出锅,这样鸡蛋散比较嫩,好吃点
米饭煮的时候水少放点,这样做出来的会更好吃

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