美食意式茄汁肉酱面
  • 意式茄汁肉酱面怎么烧
意式茄汁肉酱面怎么做好吃?意式茄汁肉酱面的家常菜做法有哪些?为您提供了意式茄汁肉酱面的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。
简介
这是我家老人们最能接受的西餐。酸甜的汁加劲道的面条,开胃又美味。作为孕早期的主食也是很不错的选择。必须要学会肉酱的做法,因为用途很广泛,做披萨也是一定要用的,还可以拌炸的食物等。

食材

  • 主料
  • 猪肉末

    300g
  • 番茄

    1个
  • 意大利面

    500g
  •  
  • 辅料
  • 洋葱

    半个
  • 1头
  • 番茄酱

    2汤匙
  • 1.5茶匙
  • 白砂糖

    半汤匙
  • 黄油

    20g
步骤
意式茄汁肉酱面的做法步骤1

1.原料图。

意式茄汁肉酱面的做法步骤2

2.番茄去皮切丁,蒜剥皮,洋葱剥皮后切末。

意式茄汁肉酱面的做法步骤3

3.锅里融化黄油。

意式茄汁肉酱面的做法步骤4

4.放入洋葱、蒜末炒出香味。

意式茄汁肉酱面的做法步骤5

5.放入肉末用筷子搅开炒至变白。

意式茄汁肉酱面的做法步骤6

6.放入番茄,炒出水后调入番茄酱、盐、白砂糖至口感合适的味道,兑一碗水。

意式茄汁肉酱面的做法步骤7

7.大火烧开,小火熬至酱汁浓郁粘稠。

意式茄汁肉酱面的做法步骤8

8.做好的肉酱。

意式茄汁肉酱面的做法步骤9

9.意大利面煮好后,过冷水沥干,让意面清爽。

意式茄汁肉酱面的做法步骤10

10.意面和酱混合即可。

小贴士
1.没有黄油可以用普通食用油,但是味道没有黄油香。
2.肉下锅后要立刻用筷子搅散,不然容易结块。
3.意面煮的时候放一茶匙盐,我家不喜欢吃太劲道的一面,都是煮久一点,软软的。大家可以根据自己的口味来。
4.照着别人的菜谱也不能死板,要根据自己的口味来,别人写菜谱一定是别人家的口味,用盐量很大程度上决定了食物的口味。所以新手可以一点点加调料,自己觉得美味就可以。我想说我家的口味应该是大众味。因为很多朋友做了都说味道很棒。
5,自家吃不讲究摆盘拍照,可以把意面和肉酱混合煮一会,入味更好吃。

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