当前位置: 煲汤
美食海参豆腐羹
  • 海参豆腐羹怎么烧
80后雯妈在豆果美食分享的海参豆腐羹做法,详细解说家常做海参豆腐羹所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做海参豆腐羹营养又好吃。
家人都不喜欢海参的味道,就想着跟豆腐放一块,切碎了跟香菇很像,不易察觉,不知不觉就吃掉了,这道汤羹很嫩,很鲜,颜色也好看

主料

1盒 1个
1朵

辅料

 

海参豆腐羹的做法步骤

1. 海参是提前泡发好的,洗净切小丁,豆腐切小块(我都是在盒子里时用刀横竖各切几刀就很好取出来了),方肠和香菇切丁,葱切碎,姜切丝

2. 锅烧热放入适量油,下生姜和部分葱煸香,再放入香菇丁和方肠丁,海参丁煸炒

3. 放盐,再倒入豆腐,转动锅子,因豆腐很嫩,总是用铲子翻炒会碎,所以在下豆腐前就调好味。等豆腐有点焦黄就放入一碗水煮,水快干时用水淀粉勾芡,起锅前撒葱装盘


你可能正需要这些
专注美食菜谱
动手吧!厨神君:-)
信息内容均来自网络,不保证其真实有效性
Copyright © 2014-2016 我要烧菜 浙ICP备12026352号 浙公网安备 33010602001962号
所有个人言论仅代表作者本人观点,并不代表本站立场。