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美食烤生蚝
  • 烤生蚝怎么烧
烤生蚝怎么做好吃?烤生蚝的家常菜做法有哪些?为您提供了烤生蚝的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。
简介
烤好的生蚝香气扑面而来,一口咬下去,肥美饱满的生蚝与香浓的蒜泥紧紧地包裹,前一口糯若豆腐、香嫩润滑,而第二口则诞生了瑶柱的口感,富有嚼劲,再搭配清凉的冰饮和啤酒,那种无与伦比的满足感。

食材

  • 主料
  • 生蚝

    6个
  •  
  • 辅料
  • 蒜头

    1个
  • 2根
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
步骤
烤生蚝的做法步骤1

1.买加回来的生蚝 先把背面的沙子去掉,洗干净

烤生蚝的做法步骤2

2.再洗下里面的肉

烤生蚝的做法步骤3

3.再把里面的肉翻起来,这里容易藏土

烤生蚝的做法步骤4

4.洗干净后把生蚝放在碗里倒立起来,沥干水份

烤生蚝的做法步骤5

5.把蒜头 跟葱切末

烤生蚝的做法步骤6

6.锅内下点点油 把蒜炒出香味 在放胡椒粉翻炒下

烤生蚝的做法步骤7

7.尽快出锅别炒变色了,

烤生蚝的做法步骤8

8.在加入葱段 搅拌均匀

烤生蚝的做法步骤9

9.把生蚝摆好盘

烤生蚝的做法步骤10

10.各撒上一些拌好的蒜头 上烤箱 200试 10分钟

小贴士
1、不能烤太久 生蚝久了容易出很多水跟缩 会影响口感

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