美食煎生蚝
  • 煎生蚝怎么烧
煎生蚝怎么做好吃?煎生蚝的家常菜做法有哪些?为您提供了煎生蚝的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。
简介
"巧手爱情菜“

《本草纲目》记载:牡蛎肉"多食之,能细活皮肤,补肾壮阳,并能治虚,解丹毒"。现代医学认为牡蛎肉还具有降血压和滋阴养血等功能。

牡蛎肉肥美爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有"海底牛奶"之美称。据分析,干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖19%~38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍,铁含量为牛奶的21倍,是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。

食材

  • 主料
  • 生蚝

    500g
  •  
  • 辅料
  • 鱼露

    适量
  • 生粉

    适量
  • 香菜

    适量
  • 葱花

    适量
步骤
煎生蚝的做法步骤1

1.生蚝洗净,控干水分

煎生蚝的做法步骤2

2.加入鱼露拌匀

煎生蚝的做法步骤3

3.加入生粉,拌匀

煎生蚝的做法步骤4

4.加入葱花,拌匀

煎生蚝的做法步骤5

5.拌匀后备用

煎生蚝的做法步骤6

6.油热后,放入锅中,煎到金黄色

煎生蚝的做法步骤7

7.出锅,香菜装饰

小贴士
放入锅中后,不要马上翻动。

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