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美食红烧土豆
  • 红烧土豆怎么烧
佑见炊烟在豆果美食分享的红烧土豆做法,详细解说家常做红烧土豆所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做红烧土豆营养又好吃。
土豆是我的最爱之一,孩子也遗传了我的这个喜好,不管怎么做都喜欢吃。今天做的这个红烧土豆咸甜适宜,孩子特别喜欢,我吃得较少,主要是怕长胖,再喜欢也要悠着点。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

350克 2根

辅料

 
40克 1勺
1勺 1勺
2/3勺 10勺

红烧土豆的做法步骤

1. 备好食材

2. 土豆削皮洗净切滚刀块用清水泡着避免氧化

3. 大蒜洗净切碎,开始调酱汁,一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、2/3勺白糖、10勺清水、大蒜白一起搅拌均匀

4. 大蒜叶放在一边备用

5. 锅烧热,加油

6. 将土豆依次排在锅中煎

7. 煎至两面焦黄

8. 将调好的酱汁倒进锅中大火烧开,转中火烧

9. 烧至剩少量汤汁的时候将大蒜叶倒进锅中,翻炒均匀

10. 成品图

小贴士


土豆一定要煎至两面焦黄才好吃。


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