美食红烧牛肉
  • 红烧牛肉怎么烧
红烧牛肉怎么做好吃?红烧牛肉的家常菜做法有哪些?为您提供了红烧牛肉的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。
简介
此菜鲜咸可口,营养丰富,堪称美味佳品。

食材

  • 主料
  • 牛肉

    500g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 大料

    适量
  • 酱油

    适量
  • 白糖

    适量
  • 适量
步骤
红烧牛肉的做法步骤1

1.将牛肉切成2厘米方形肉丁,用开水焯熟,沥干水后备用。

红烧牛肉的做法步骤2

2.将葱、姜、大料放入油中炒香,油温70度左右。

红烧牛肉的做法步骤3

3.将沥好水的牛肉放肉锅中翻炒均匀后加入酱油、料酒、糖而后加汤盖上锅盖,开锅后改小火大约要40分钟,肉熟后、大火收汤。

红烧牛肉的做法步骤4

4.成品出锅。

小贴士
焯肉时,时间不宜过长

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