美食纸杯蛋糕
  • 纸杯蛋糕怎么烧
蜜红豆配咖啡-在豆果美食分享的纸杯蛋糕做法,详细解说家常做纸杯蛋糕所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做纸杯蛋糕营养又好吃。
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

135g 160g
8个

辅料

 
2g

纸杯蛋糕的做法步骤

1. 将鸡蛋,蛋黄,蛋清分离。蛋白加3分之二的糖打发,至Q弹,呈倒三角状。

2. 蛋黄加剩下的白糖打发,分次加入水。再分次慢速加入面粉。

3. 蛋黄糊及蛋白糊混合搅拌均匀倒入纸杯即可。


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