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美食自制肉夹馍
  • 自制肉夹馍怎么烧
Losetion在豆果美食分享的自制肉夹馍做法,详细解说家常做自制肉夹馍所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做自制肉夹馍营养又好吃。
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

2斤 1小挫
2粒 4段
6粒 2片
1个 1g
3颗 6片
2片 3块
适量 适量
适量 适量
1000g 500g
30g 5g
2g 2g
5g

自制肉夹馍的做法步骤

1. 制作卤肉的材料

2. 猪肉切成3厘米的肉块

3. 凉水下锅,锅开撇去血沫,捞出

4. 锅中倒低油,油热倒入猪肉便抄

5. 加入两大勺生抽一勺老抽,盐,糖,翻炒

6. 倒入炖锅倒入水和香料,炖煮2小时

7. 制作白吉馍材料

8. 将所有材料混合揉成面团,盖个锅盖发酵。

9. 发好的面揪成约85g的面团

10. 面团杆成长条,从一头卷起,竖着压扁,杆成圆饼

11. 锅中什么都不用放,直接将面饼放在电饼铛上,5分钟即可(表面上了疙瘩)

12. 熟了的白吉馍

13. 切点辣椒末,香菜末

14. 美味肉夹馍,吃一口美cry了


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