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  • 菜粥怎么烧
敏玉空间在豆果美食分享的菜粥做法,详细解说家常做菜粥所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做菜粥营养又好吃。
这两天,小女儿感冒了,又赶上放寒假前的大考,昨天考完中文后,赶紧把她接回家,她第一句话便对我说,“我要吃妈妈做的菜粥”。于是,今天一大早,就煮了一锅热腾腾的菜粥,看着小女儿大口吃得那么香,我也放心了。
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

300ml (四人份) 一斤

辅料

 
2汤匙 2茶匙
半茶匙

菜粥的做法步骤

1. 青菜洗净后切小段并沥干水分。

2. 米淘洗好,放4份的水煮开,然后开小火熬5分钟,看到米粒涨开。

3. 将青菜下锅,接着放2汤匙食用油,用勺搅匀。

4. 盖上锅盖,继续用小火焖5-6分钟后,打开锅盖加盐和鸡精。

5. 作料搅匀即可关火,简单好吃的菜粥吃在肚里暖暖的。。。

小贴士

依各人喜好,可用高汤煮粥,口味更加鲜美哈,但盐要控制的恰当,尤其对老年人来说,不能太咸,要以清淡为主哦。


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