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美食蒜薹炒鸡蛋
- 简介
- 现在这个季节正是蒜薹多的时候，蒜薹怎样做我都喜欢吃，蒜薹炒肉、蒜薹炒鸡蛋。还有蒜薹包子也好吃，我还没有试过呢，等有机会一定去试试。今天做的蒜薹炒鸡蛋，味道不错，喜欢吃。
食材
- 主料
蒜薹
450g鸡蛋
2个- 辅料
油
适量盐
适量葱
适量
- 步骤
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1.蒜薹切段。
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2.点火上锅加入适量的油，油七成热是加入葱花。磕入两个鸡蛋搅拌均匀。
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3.加入蒜薹。
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4.翻炒均匀加入适量的盐。
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5.翻炒片刻在锅边少加入点热水，翻炒均匀即可出锅了。
- 小贴士
- 加入开水防止糊锅。
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