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美食豆腐焖生蚝
  • 豆腐焖生蚝怎么烧
tinger07168在豆果美食分享的豆腐焖生蚝做法,详细解说家常做豆腐焖生蚝所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做豆腐焖生蚝营养又好吃。
时间:10-30分钟

主料

250g 约150g

辅料

 

豆腐焖生蚝的做法步骤

1. 经过处理的豆腐切小块。

2. 清洗干净生蚝。

3. 葱切好备用。

4. 姜切片备用。姜不要切太小,吃的时候才方便取出。

5. 热锅下油,等油热之后开始煎豆腐。

6. 煎至两面金黄。

7. 放入生蚝闷,同时加入姜片。

8. 加入葱花,勾芡,装碟。

小贴士

豆腐选用的是家乡这边的豆饼,也即是饼状的豆腐,买回来之后用盐腌制出水,这样比较好煎,而且时间比较短。


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