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  • 香葶炒鸡蛋怎么烧
香葶炒鸡蛋怎么做好吃?香葶炒鸡蛋的家常菜做法有哪些?为您提供了香葶炒鸡蛋的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。
简介
香葶是北方的叫法,又名韭薹、韭菜花薹、韭菜苔,长而粗,形似蒜薹,富含多种维生素,纤维含量少,品质鲜嫩,深受欢迎。食香葶,要趁其嫩时,等开了韭菜花就老了。香葶炒鸡蛋是最家常的一种做法。

食材

  • 主料
  • 鸡蛋

    2个
  • 香葶

    1把
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
步骤
香葶炒鸡蛋的做法步骤1

1.香葶洗净切成小段;

香葶炒鸡蛋的做法步骤2

2. 鸡蛋打散;

香葶炒鸡蛋的做法步骤3

3. 锅中倒油,大火加热,鸡蛋下入快速划散;

香葶炒鸡蛋的做法步骤4

4.炒至金黄色,划成小块;

香葶炒鸡蛋的做法步骤5

5. 香葶下锅,快速翻炒;

香葶炒鸡蛋的做法步骤6

6.加适量盐,翻炒炒匀即可关火;

香葶炒鸡蛋的做法步骤7

7.出锅装盘。

小贴士
选购香葶时一定要用指甲掐一下看是否鲜嫩,老了就法吃了。

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