美食鲜虾猪肉饺
  • 鲜虾猪肉饺怎么烧
鲜虾猪肉饺怎么做好吃?鲜虾猪肉饺的家常菜做法有哪些?为您提供了鲜虾猪肉饺的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。
简介
说起包饺子这事我是经常做,因为老公和凯都喜欢吃饺子,没事就会去菜场买些饺皮回来包上一顿饺子,不过包的次数多了,老公就提意见了,说买回来的饺皮不好吃,喜欢吃家里手工做的饺皮,好吧,既然领导说了,俺就照做,虽然在此之前我从来没揉过面粉,偶尔做次和面有关的也是弄些面糊糊炸东西或者摊些小饼,不过想来应该没啥难度,没看过猪跑好歹也吃过猪肉的,说干就干,弄来面粉卷起袖子就开始了俺的玩面团旅程,结果就是非常不错的,俺还用剩下的面粉试着擀了面条,哈哈,第一次玩面团成功啦,打电话赶紧给老妈炫耀下,我一直没玩过面团也是和老妈的领导分不开的,我以前在家对着面粉跃跃欲试时,她说你弄不好这个,你整出来的肯定不好吃,妈妈是一个事事要求完美的人,她认为做出来的肯定不会符合她的标准,所以一直不让我尝试,俺的热情也就被老妈的不信任给浇灭了,哈哈,没想到俺一次就成功了,老妈听了也很高兴。

食材

  • 主料
  • 面粉

    500g
  • 肉馅

    500g
  • 虾仁

    200g
  • 白菜芯

    200g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  •  
步骤
鲜虾猪肉饺的做法步骤1

1.将白菜放入搅拌机里打碎,沥出汁水,

鲜虾猪肉饺的做法步骤2

2.白菜一起放肉馅里调好,加入少许食盐,油和鸡精搅拌好备好

鲜虾猪肉饺的做法步骤3

3.虾仁是我整个放入的,这也是我第一次尝试这整个放入虾仁,想让家人吃的整个虾仁觉得口感更好些

鲜虾猪肉饺的做法步骤4

4.将面粉放入适量的水,揉成光滑的面团

鲜虾猪肉饺的做法步骤5

5.切一块面团从中间弄一个小洞

鲜虾猪肉饺的做法步骤6

6.用手拉成适合做剂子大小的粗度

鲜虾猪肉饺的做法步骤7

7.然后用刀切块后,稍微揉一些,让面圆一点

鲜虾猪肉饺的做法步骤8

8.切成小剂子后撒上面粉,用掌心按成圆形,

鲜虾猪肉饺的做法步骤9

9.然后擀成圆形的饺子皮

鲜虾猪肉饺的做法步骤10

10.将肉馅包好饺皮内

鲜虾猪肉饺的做法步骤11

11.煮熟了咬一口,口感很不错哦,

小贴士
煮饺子要三开
意思就是说锅要沸三次,每次锅开了,加一碗水继续烧开,连续三次里面的肉馅才会熟
煮好的饺子要尽快捞出,放进盘子里长时间不吃要晃动几下

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